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Terra de Minas

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Produção de queijo no Serro faz parte da cultura e da história de Minas Gerais

No último fim de semana, o programa Terra de Minas, da rede Globo, dedicou um programa especial ao queijo, produto que já faz parte da identidade de Minas Gerais. Leia Mais

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  • Caroline Guimaraes on Queijaria Senzala, Sacramento MGOlá José Alexandre Somos uma Associação de Produtores de Queijos. Para comprar, você pode entrar em contato direto com os produtores. https://www.sertaobras.org.br/associados/ Abraços Carol
  • Caroline Guimaraes on Queijaria Nova AméricaOlá Vania Somos uma Associação de Produtores de Queijos. Para comprar, você pode entrar em contato direto com os produtores. https://www.sertaobras.org.br/associados/ Abraços Carol
  • José Alexandre Vieira on Queijaria Senzala, Sacramento MGOlá, bom dia. Gostaria de saber se vocês tem um site de vendas dos queijos ou se só é possível comprar por telefone. Nesse caso, peço a vocês o telefone atualizado para contato. Obrigado.
  • Vania on Queijaria Nova AméricaBom dia, gostaria saber como faço encomendar
  • Caroline Guimaraes on Associação dos Produtores de Queijo CanastraBom dia José Somos uma Associação de Produtores de Queijos. Para comprar, você pode entrar em contato direto com os produtores. https://www.sertaobras.org.br/associados/ Abraços Carol

Frases do Sertão

O sertão me produz, depois me engoliu, depois me cuspiu do quente da boca… O senhor crê minha narração?

— Guimarães Rosa

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Hoje apresentamos nosso Novo Associado Queijo Cana Hoje apresentamos nosso Novo Associado Queijo Canastra Irmãos Faria. Conheça a história completa em https://www.sertaobras.org.br/2021/07/26/queijo-canastra-irmaos-faria/
A Queijaria Artesanal Jeito de Mato fica em Fernan A Queijaria Artesanal Jeito de Mato fica em Fernandópolis, no interior de São Paulo, região noroeste paulista. Conheça mais em https://www.sertaobras.org.br/2021/07/19/queijaria-jeito-de-mato/ @queijariajeitodmato Queijaria Jeito de Mato
Olá amigos queijeiros! Seguindo a programação Olá amigos queijeiros! Seguindo a programação de palestras do Núcleo SerTãoBras Bahia, neste mês de julho traremos nossa diretora geral, Débora Pereira, mestre queijeira e diretora-geral da Associação SerTãoBas, falando sobre Análise Sensorial das Principais Famílias dos Queijos Especiais - Defeito ou variação organoléptica? Dia 27/07, às 11h. Inscreva através do link: https://forms.gle/rfgPRgD8vhUdkJqW7 Enviaremos o link de acesso da palestra pelo e-mail no dia do evento. Juntos pelo Queijo Artesanal!
Apresentamos com muito orgulho mais um novo Associ Apresentamos com muito orgulho mais um novo Associado: Queijo Geovani Tomazinho e Nicinha. @queijogeovanitomazinhoenicinha Nicinha Bicalho Conheça mais na nossa página: https://www.sertaobras.org.br/2021/07/17/queijo-geovani-tomazinho-e-nicinha/
Na fazenda Tapera, em Tapira - MG, é fabricado o Na fazenda Tapera, em Tapira - MG, é fabricado o queijo mofo branco natural, que aparece espontaneamente na região. Te convidamos para conhecer nosso associado Queijo Dama de Araxá.
O queijo Senzala, da Fazenda Caxambu, ganhou medal O queijo Senzala, da Fazenda Caxambu, ganhou medalhas de ouro e super ouro no Salão Internacional do Queijo de Tours, na França, em junho de 2017. Acesse também: Queijo Senzala @queijosenzala A história completa você lê: https://www.sertaobras.org.br/2021/07/14/fazenda-caxambu/
Venha degustar queijos brasileiros e europeus e tr Venha degustar queijos brasileiros e europeus e traga seus queijos para serem analisados! Dia 16 de julho, 18h, na Pousada Vale dos Diamantes em Vargem Bonita, MG. Endereço: R. dos Garimpeiros, 6 – Centro, Vargem Bonita – MG, 37922-000 Inscrições no site da sertãobras. Vagas limitadas (gratuito para associados da SerTãoBras)
Silmar de Castro Mota e seu marido Vicente escolhe Silmar de Castro Mota e seu marido Vicente escolheram como projeto de vida preservar as duas maiores riquezas da Serra da Canastra: o queijo e a natureza. Vem conhecer a história dos nossos associados! https://www.sertaobras.org.br/2021/07/07/canastra-santuario-do-mergulhao @santuariodomergulhao
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