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Defeitos de queijo, por Débora Pereira

Conferência online de Débora Pereira promovida pelo Núcleo SerTãoBras Bahia, realizada dia 27 de julho de 2021.
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A história dos queijos artesanais da Semente em Baixa Grande-BA Venho de uma família com hábitos totalmente urbanos. Contatos com...
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Fernanda Tavares Bandeira de Mello é médica veterinária formada na Universidade Estadual de Santa Cruz e com mestrado em Ciência...
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Vivência do queijo artesanal na Bahia

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Palestra: Boas Práticas de Fabricação de Queijos Artesanais e os Passos para Programas de Autocontrole

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Cumbe Queijaria

A queijaria Cumbe produz queijos de cabra tradicionais e inovadores no sertão da Bahia.
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Imagina nossa felicidade doida de ver os produtore Imagina nossa felicidade doida de ver os produtores mineiros da SerTãoBras que ganharam medalha na França serem homenageados hoje as 15h45 na câmara legislativa de Minas Gerais por iniciativa dos deputados Agostinho Patrus e Mauro Tramonte. Estes da foto são a Cida e o Jadir da Costa Pereira, produtores do Canastra J&C, da Fazenda São Bento (Vargem Grande Serra da Canastra), continuando uma tradição familiar de várias gerações. Eles vestem com orgulho a nossa camisa para representar a valorização da cultura queijeira mineira, canastreira e brasileira! Agradecemos a confiança de todos que participaram na grande odisséia que foi a participação neste concurso e seguimos passinho a passinho a construir a revolução queijeira brasileira. Tudo em nome de mais qualidade de vida para as famílias dos pequenos produtores rurais. #sertaobras #soudeleitecru @revistaprofissaoqueijeira @queijosjec Conheça mais sobre o canastra J&C na página deles: https://www.sertaobras.org.br/2019/12/08/queijo-jc-serra-da-canastra/
Parabéns aos produtores da SertãoBras, premiados Parabéns aos produtores da SertãoBras, premiados no Mondial de Tours em Minas Gerais que serão homenageados!!! Muito orgulho de cada um de vocês!🧀👏
Apresentamos a Queijaria São Miguel, nossos assoc Apresentamos a Queijaria São Miguel, nossos associados te convidam para visitar a página deles em nosso site: https://www.sertaobras.org.br/2021/11/29/queijaria-sao-miguel/
A Canastra 3 Irmãs tem 4 gerações fazendo o que A Canastra 3 Irmãs tem 4 gerações fazendo o queijo. No início a produção era muito simples, o conhecimento foi passando de geração em geração e daí surgiu esse amor pelos queijos. Confira esta história em: https://www.sertaobras.org.br/2021/11/29/canastra-3-irmas/Confira esta história em: https://www.sertaobras.org.br/2021/11/29/canastra-3-irmas/
Conheça a história de sucesso do nosso Associad Conheça a história de sucesso do nosso Associado Osvaldo - do QUEIJO D'ALAGOA-MG que completa 12 anos neste Mês de Novembro. Para mais informações acesse pelo link do nosso site: https://www.sertaobras.org.br/2021/11/29/de-3-pecas-de-queijo-para-3-toneladas/
FEBRE AFTOSA Prazo para vacinação é prorrogado FEBRE AFTOSA Prazo para vacinação é prorrogado em MG O superintendente técnico do Sistema FAEMG, Altino Rodrigues Neto, dá mais informações. https://www.youtube.com/watch?v=d9wjm3-aUZY
Atenção, todos os associados, teremos uma reunião dia 30/11 às 18 horas link na bio...
É hoje! Não percam essa conversa queijeira que p É hoje! Não percam essa conversa queijeira que promete!
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