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São Roque de Minas
Rota do Rancho é o queijo da Canastra feito pelo casal Ariele e Cailon Pereira na fazenda Sapecado, em Vargem... Leia Mais
[caption id="attachment_22931" align="alignleft" width="300"] Queijo canastra com mofo branco do produtor Serjão.[/caption]
Por Mariana Humenhuck
Fernando Pimentel esteve em São Roque de Minas no dia 9 de maio para contemplar 3 produtores de queijo da APROCAN com o certificado do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA Leia Mais
Por Mariana Humenhuck
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Milena Alves da Silva, 19 anos, é produtora do queijo canastra “Três Irmãs”, na fazenda Nossa Senhora da Aparecida, em Vargem Grande, município de São Roque... Leia Mais
Neta e filha de produtores de queijo Canastra, Nilce Santos ainda era criança quando aprendeu a receita do queijo. “Não... Leia Mais
A Associação Comunitária de São José do Barreiro e o Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) já iniciaram os procedimentos de construção e abertura do segundo entreposto de Minas para comercialização do queijo minas artesanal, produzido pelo município de São Roque de Minas.
Os primeiros detalhes do projeto foram debatidos numa Leia Mais
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