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Vídeo: o queijo canastra e uso na gastronomia

Um curto vídeo feito para o Canal TLC/Discovery com apoio do Paladar, do Estadão, mostra como o queijo canastra pode ser usado na cozinha.

 

 

 

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  • Caroline Guimaraes on Associações de queijo artesanal nas microrregiões de Minas GeraisOlá Glaucia Tudo bem? Somos uma Associação de Produtores de Queijos. Para comprar, você pode entrar em contato direto com os produtores. https://www.sertaobras.org.br/associados/ Abraços Carol
  • Glaucia Diógenes on Associações de queijo artesanal nas microrregiões de Minas GeraisBoa noite. Tenho uma loja on LINE de venda de vinhos e espumantes. Gostaria de revender os queijos, como faço?
  • Mauren on Queijo Paixão – SerroMaravilhoso...😍
  • Caroline Guimaraes on Diretoria e ColaboradoresOlá Ariana Sou a Carol da SerTãoBras e estou aqui para te ajudar com a tua associação. São apenas 3 passos: 1) PAGAMENTO - E ENVIO DE COMPROVANTE Sua associação dá direito a uma página no nosso site e ...
  • Ariana Silva Braga on Diretoria e ColaboradoresComo associar?

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Lugar sertão se divulga: é onde os pastos carecem de fechos; onde um pode torar dez, quinze léguas, sem topar com casa de morador;

— Guimarães Rosa

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#Repost @queijodojohne ... Gostaríamos de agradec #Repost @queijodojohne ... Gostaríamos de agradecer imensamente ao SertãoBras @sertaobras, pelo suporte, dedicação e apoio a todos os envolvidos neste grande acontecimento. Tanto ao #QueijodoJohne mas também a todos os produtores, por tornar possível a concretização de mais um sonho. Estendendo também nossos agradecimentos a @debcarpe, pela entrega, carinho e por fazer o Brasil maior a cada dia! #QueijoMineiro #QueijodoJohne #QueijoCanastra #MinasGeriais
#Repost @melomartinsleomar ... Nós do Sítio Alia #Repost @melomartinsleomar ... Nós do Sítio Aliança de Santana do Itararé PR, ficamos grato a toda a equipe da @sertaobras , que organizou o tudo para que os queijos Brasileiros representassem bem no Mundial da França. Com nosso queijo Maná Concafé, maturação de 30 dias fomos premiados com a medalha de Prata, ficamos honrados demais. Por representar Santana, e também o Paraná. Acredito que fizemos história. Pois até agora acredito que somos os primeiros a ganhar uma medalha num concurso internacional neste quesito.
#Repost @queijodonaiaia ... Compartilho esta linda #Repost @queijodonaiaia ... Compartilho esta linda medalha recebida confirmando a prata para os queijos Dona Iaiá. @sertaobras, @queijominasartesanal, #queijoregiaodoserro #queijoconceiçãodomatodentro #mundialdufromage
Olá amigos queijeiros! Estamos retornando com no Olá amigos queijeiros! Estamos retornando com nossas palestras. E no dia 27 de setembro, às 19:30h, iremos bater um papo com a Adriana Lucena sobre o Queijo de Coalho, o queijo tradicional do Nordeste. Vamos nessa? Para se inscrever, preencha o formulário no link abaixo: https://forms.gle/b7j5DwbvGCFtMGWr6 Nossas palestras são pela plataforma Zoom, e iremos enviar o link de acesso no e-mail fornecido na inscrição no dia do evento, às 18h. Não perca tempo e faça logo sua inscrição!!! Dúvidas? Entre em contato pelo Instagram: @sertaobras.bahia
#Repost @estanciasilvania ... Com direito a Capa n #Repost @estanciasilvania ... Com direito a Capa no @estadao Queijo da @estanciasilvania de @leitea2a2 fez bonito no mundial do queijo em Tours na França. É do Brasil, é de São Paulo, é de Caçapava. Como muito bem falou @alexandregarcia.br nós temos produtos Brasileiros tão bons quanto os de fora! Vamos consumir do pequeno, vamos fomentar o pequeno!
#Repost @serro.queijojua ... Queijo Juá é medalh #Repost @serro.queijojua ... Queijo Juá é medalhista na França 🧀✨🇫🇷🏅 O Mondial du Fromage et des Produits Laitiers é um concurso MUNDIAL de queijos e laticínios que está acontecendo em Tours na França. O evento ocorre a cada 2 anos com participação de 23 países. É com muito orgulho que representamos o nosso Brasil 🇧🇷 neste concurso. Resultado de muito trabalho, cursos e dedicação. #mondialdufromage #mondialdufromage2021 #queijopremiado #queijopremiadonafrança #queijojuá #queijobrasileiro #queijominas #queijoartesanal #queijominasartesanal #queijoartesanalbrasileiro #queijodoserro #queijos #queijomaturado
Produtores da SerTãoBras brilhando no Cheese, em Produtores da SerTãoBras brilhando no Cheese, em Bra, evento bienal da SlowFood. Degustação dos queijos @queijodalagoamg e @queijodojohne . Evento fruto da cooperação e amizade entre @caiodorigon @pedroalbanovr , Valentina Bianco e Débora Pereira para valorizar os queijos artesanais brasileiros. #culturaqueijeira #queijosbrasileiros #queijosdobrasil #sertãobras
#Repost @queijo_com_arte ... Da janela lateral do #Repost @queijo_com_arte ... Da janela lateral do meu quarto em Tours, me despeço desta linda cidade que nos agraciou com 3 medalhas e tanta alegria. Obrigada a todos pela torcida.❤🧀 #queijariaartesanal #queijodeleitecru #queijoartesanalpaulista #existequeijoemsaopaulo #queijomofado #caminhodoqueijopaulista #fazendasantaluzia #gadosimental #revoluçãoqueijeira #fromageartisanal #queijomaturado #artisanalcheese #formaggioartigianale #resistenciaqueijeira #bistro #comidaartesanal @revistaprofissaoqueijeira @sertaobras @eureciclo @guildedosqueijeirosbrasil @fazendasantaluzia_
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