A história dos queijos artesanais da Semente em Baixa Grande-BA Venho de uma família com hábitos totalmente urbanos. Contatos com...
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leite cru
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do jornal Tudo BH (28/5/2013)
Produtores discutem plano de salvaguarda, divulgam e fazem negócios entre 4 e 9 de junho
Na programação da Superagro/2013, nos dias 29 de maio à 9 de junho, estão em destaque algumas ações apoiadas pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater-MG).
Produtores discutem plano de salvaguarda, divulgam e fazem negócios entre 4 e 9 de junho
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A queijaria Ouro das Gerais está localizada na Fazenda Aprazível, distrito de Tapuirama, município de Uberlândia-Minas Gerais-Brasil, na região do Triângulo Mineiro. Todos os queijos são feitos de leite cru e curados acima de 22 dias, podendo chegar a curas de 100 dias, com um excelente leite de vacas Jersey.
O I Fórum Internacional Sobre Indicações Geográficas e Queijos Artesanais acontecerá durante a programação do Superagro 2013, entre os dias 4 e 6 de junho em Belo Horizonte.
No último fim de semana, o programa Terra de Minas, da rede Globo, dedicou um programa especial ao queijo, produto que já faz parte da identidade de Minas Gerais.