• Início
    • Proposta
    • Diretoria e Colaboradores
    • Histórico
    • Os queijos de leite cru – O Livro
  • Loja
    • TERMOS E CONDIÇÕES GERAIS
  • Associados
    • Associe-se
  • Núcleos
    • SerTãoBras Bahia
    • Núcleo Canastra
  • Publicações
  • Contato
  • 0
    0
    Seu carrinho está vazio
    Procurar na Loja
Recentes
  • Recentes
  • Antigos
  • Aleatórios
  • A to Z

Queijos Paulistas

Comerciantes-mapaProdutores-mapaQueijoQueijos Paulistas

Sítio Água Fria

Leia Mais
Comerciantes-mapaProdutores-mapaQueijoQueijos PaulistasVenda de queijos

Queijo Arte

Josi e Paulo Zillmer são comerciantes de queijo em Ribeirão Preto que distribuem, no interior de São Paulo, queijos selecionados...
Leia Mais
Produtores-mapaQueijoQueijos Paulistas

Q.JO Martina

Produtores-mapaQueijoQueijos Paulistas

Sítio Olho D’Água

Marco e Patsy Guedes criam vacas leiteiras desde 2006 em São Luiz do Paraitinga-SP. Mas foi em 2017 que, ele...
Leia Mais

Inscreva-se no Correio do Queijo

*obrigatório

Livro “Os Queijos de Leite cru”, de Arnaud Sperat Czar, para download

livro_arnaud

Mapa do site

Lista de todas as publicações do site

Links

Guilde Internationale des Fromagers

 

 

Rota dos Produtores da Canastra

Frases do Sertão

Sertão é isto: o senhor empurra para trás, mas de repente ele volta a rodear o senhor dos lados. Sertão é quando menos se espera.

— Guimarães Rosa

Blog Só Queijo

Contato

Whatsapp: (31) 7130-6325
CNPJ 10.246.584.0001/33

SerTãoBras

Início
Proposta
Para Produtores
Onde comprar queijo
Documentos
Publicações
Contato
Cadastro de Fornecedores

Blog Paladar Estadão

Fotos no Flickr

1º Concurso de Melhor Queijeiro do Brasil
1º Concurso de Melhor Queijeiro do Brasil
1º Concurso de Melhor Queijeiro do Brasil
1º Concurso de Melhor Queijeiro do Brasil
1º Concurso de Melhor Queijeiro do Brasil
1º Concurso de Melhor Queijeiro do Brasil
1º Concurso de Melhor Queijeiro do Brasil
1º Concurso de Melhor Queijeiro do Brasil

Instagram

Esta semana vamos conhecer 2 histórias incríveis Esta semana vamos conhecer 2 histórias incríveis de troca de carreira para o Mundo do Queijo! A mediadora Marly Leite vai conversar com o Diego Trevisan da Queijaria Jeito de Mato e o Renato Simioni da Qjim de MInas. Quem vem? @marlylleite @qjimdeminas e @queijariajeitodmato
Concurso de Melhor Queijeiro do Brasil. Momentos e Concurso de Melhor Queijeiro do Brasil. Momentos especiais desse concurso inédito no Brasil que foi lindo: 1º Concurso de Melhor Queijeiro do Brasil em Uberaba-MG, evento que faz parte do Mundial do Queijo do Brasil Confira mais fotos em: https://www.flickr.com/photos/42989861@N04/albums/72177720299004267/with/52077458797/
Muita emoção de começar mais um curso de cura p Muita emoção de começar mais um curso de cura presencial na França hoje com as brasileiras @gabilaporta e @anafranceschini @monsformation @revistaprofissaoqueijeira
Este queijeiro eficaz é o francês Pierre Coulon Este queijeiro eficaz é o francês Pierre Coulon da @laiterie_de_paris_fromagerie_ ! Ele vai estar no Brasil dando curso de fabricação de queijos em duas ocasiões: de 3 a 5 de junho na @belafazenda e de 10 a 12 de junho na @lano_alto O programa é incrível: - dois tipos de iogurte (em estufa ou não, batido ou não) e tipos de compotas de frutas ideais como acompanhamento - fabricação de queijos de coalhada lática: normal, duplo creme, triplo creme (tipo St Félicien et Brillat-Savarin) - Fabricação de queijos enzimáticos tipo Tomme de Savoie e de massa prensada não cozida tipo Reblochon - queijos láticos enformados com concha ou em saco de pré drenagem - camembert em cura clássica ou com cerveja - queijo enzimático tipo vacherin - queijo Halum - queijo Labhné duro e mole e muita conversa boa e alto astral nas duas fazendas de queijos autorais geniais de São Paulo (Bofete e São Luiz do Paraitinga) Escolha seu local preferido e corra para fazer sua inscrição no site da SerTãoBras! https://www.sertaobras.org.br/loja/ #queijoautoral #soudeleitecru #queijosfranceses #fermentaçãonatural #queijoartesanal #revoluçãoqueijeira
Vem conhecer estas 2 mulheres incríveis na próxi Vem conhecer estas 2 mulheres incríveis na próxima live, A Larissa do Laticínio Barão da Canastra e a Martina do QJO da Martina. A mediadora será a Fernanda Carvalho! @leiteidealconsultoria @baraodacanastra @qjomartina
É amanhã! Pode anotar na agenda nossa live desta É amanhã! Pode anotar na agenda nossa live desta semana. Os convidados são Juliana e Caio da Loja Lá do Interior e a Franciele da Queijaria Rancho Fundo . A mediadora será nossa presidente Débora, @debcarpe , @la.dointerior , @ranchofundo.sf
Panorama do Concurso de Melhor Queijeiro do Brasil Panorama do Concurso de Melhor Queijeiro do Brasil! Na presidência, Arnaud Sperat Czar, Antonio Fernandes e Vanessa Alcolea. Eles nos contam o primeiro desafio dos seis candidatos. @suckmilk_tecagro @revistaprofissaoqueijeira @professionfromager @antoniofernandes1500 @vanessaalcolea @queijoscruzilia @laticiniosgomide @laticiniospuroleite @queijostaquaral @qjomartina @queijopaiolvelho
Concurso de Melhor Queijeiro do Brasil! Na presidência, Arnaud Sperat Czar, Antonio Fernandes e Vanessa Alcolea. Eles nos contam o primeiro desafio dos seis candidatos. @suckmilk_tecagro @revistaprofissaoqueijeira @professionfromager @antoniofernandes1500 @vanessaalcolea @queijoscruzilia @laticiniosgomide @laticiniospuroleite @queijostaquaral @qjomartina @queijopaiolvelho @abcz.pmgz
Siga a SerTãoBras

Livro “Os Queijos de Leite cru”, de Arnaud Sperat Czar, para download

livro_arnaud

  • Início
    • Proposta
    • Diretoria e Colaboradores
    • Histórico
    • Os queijos de leite cru – O Livro
  • Loja
    • TERMOS E CONDIÇÕES GERAIS
  • Associados
    • Associe-se
  • Núcleos
    • SerTãoBras Bahia
    • Núcleo Canastra
  • Publicações
  • Contato
Comece a digitar para ver os resultados
queijo de leite cru queijo artesanal queijo canastra canastra queijo
Ver todos os resultados