A Queijaria artesanal Jeito de Mato, de Diego e Débora, fica em Fernandópolis, interior de São Paulo. Leia Mais
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Queijo D'Alagoa tem ano promissor em 2017 e consegue trazer conquistas surpreendentes para o queijo artesanal brasileiro, entre elas medalha de bronze no Mondial du Fromage, em Tours, na França, e troféu Super Ouro no III Prêmio Queijos Brasil. Leia Mais
[caption id="attachment_23175" align="alignleft" width="300"] Queijos Senzala[/caption]
O queijo Senzala, da Fazenda Caxambu, ganhou medalhas de ouro e super ouro no Salão Internacional do Queijo de Tours, na França, em junho de 2017. Mas a história começa muito antes. Leia Mais
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«O Sítio Rio Negro preza por uma produção sustentável, por isso escolhemos criar o gado Gir Leiteiro», explica Michaela Demétrio. A propriedade é localizada na Serra do Maciço de Baturité, na cidade de Guaramiranga, estado do Ceará.
Nada é desperdiçado, tudo reciclado para produção mínima de lixo e resíduos. Leia Mais
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