Queijo

Super Categoria do Queijo.

Viva o Queijo brasileiro

Texto e fotos de Manuel Dantas Vilar Carnaúba, advogado da família de produtores de queijo da Fazenda Carnaúba, Paraíba,
em 19 de novembro de 2016.

Foram nas Caravelas que os rebanhos e as técnicas de produção de queijo desembarcaram e se expandiram por esse Brasil afora, partindo do Nordeste.

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A Comissão de Política Agropecuária e Agroindustrial da Assembleia Legislativa

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