Neta e filha de produtores de queijo Canastra, Nilce Santos ainda era criança quando aprendeu a receita do queijo. “Não...
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Queijo D'Alagoa tem ano promissor em 2017 e consegue trazer conquistas surpreendentes para o queijo artesanal brasileiro, entre elas medalha de bronze no Mondial du Fromage, em Tours, na França, e troféu Super Ouro no III Prêmio Queijos Brasil.
Guto Campos e sua esposa Carol são comerciantes em Campinas e através da paixão por queijos eles começaram a levar queijos para as pessoas de uma forma diferente.
Quinta geração de produtores de queijo, o casal Felipe e Talita Bolderini fazem queijos frescos, curados e manteiga em Pindamonhagaba, São Paulo.
