Raphael Moura é o criador do queijo Angélique, um queijo de massa mole e casca florida que ganhou medalha super... Leia Mais
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Eurides aprendeu a fabricar o queijo artesanal muito cedo e desempenha essa função desde os 5 anos de idade, quando... Leia Mais
“O queijo Dona Iaiá representa não só a tradição do patrimônio imaterial mineiro, mas também uma saborosa forma de homenagem... Leia Mais
Como toda boa história, essa começa com uma grande paixão. E o tempero principal são as recordações de infância, o amor pela ancestralidade, os cheiros de sabor que saiam das panelas, as conversas em volta da mesa com a família, o pão de queijo saindo do forno bem quentinho, o café, o tutu de feijão, a caipirinha feita na hora dentre outras lembranças. Onde tudo isso acontece? Na cidade de Formiga - MG. Leia Mais
