Rita de Cássia é professora de formação e casada há 10 anos com Marcos Rodrigo, o Marquinhos, produtor rural. Eles... Leia Mais
Destaque
Desde que o queijo mineiro, artesanal e de leite cru, tem sido mais valorizado,
produtores têm inovado no modo de fazer e curar,
para diferenciar o produto e conquistar novos mercados.
Como encontrar o equilíbrio entre a inovação e preservar a tradição?
Por Débora Pereira. Leia Mais
produtores têm inovado no modo de fazer e curar,
para diferenciar o produto e conquistar novos mercados.
Como encontrar o equilíbrio entre a inovação e preservar a tradição?
Por Débora Pereira. Leia Mais
Por Redação SerTãoBras, 5 de outubro de 2015
Em sua décima edição, o Cheese, evento internacional do queijo da Slow Food bate recorde de público. Leia Mais
Em sua décima edição, o Cheese, evento internacional do queijo da Slow Food bate recorde de público. Leia Mais
[caption id="attachment_21274" align="alignleft" width="365"] A Serra do Cipó é uma parte do grande complexo da Serra do Espinhaço, que se estende de Minas até a Bahia.[/caption]
Imagine um lugar onde
até hoje não chegou
energia elétrica,
cheio de cachoeiras,
onde o gado se alimenta
de pastagens naturais
e o Leia Mais