Raphael Moura é o criador do queijo Angélique, um queijo de massa mole e casca florida que ganhou medalha super... Leia Mais
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Como toda boa história, essa começa com uma grande paixão. E o tempero principal são as recordações de infância, o amor pela ancestralidade, os cheiros de sabor que saiam das panelas, as conversas em volta da mesa com a família, o pão de queijo saindo do forno bem quentinho, o café, o tutu de feijão, a caipirinha feita na hora dentre outras lembranças. Onde tudo isso acontece? Na cidade de Formiga - MG. Leia Mais
Irmã da barraca do turquinho há 25 anos no mercado a Fromagerie du Turquinho surgiu da paixão de Pétala Bassul por queijos. Leia Mais
Fábio Ribeiro paulista que está há 12 anos em BH, se apaixonou pelo mundo queijeiro e seu primeiro sucesso foi o queijo O Reverendo. Leia Mais