Embrapa tem publicação que ensina fabricação do queijo de coalho

Por Globo Rural

 

Fonte: Flickr do Fernando Mourão

O telespectador Ênio Panizzi, de São Leopoldo, RS, escreveu para o Globo Rural contando que é apaixonado por queijo de coalho.

 

O queijo pode ser fabricado em casa e a Embrapa tem uma publicação que mostra o passo-a-passo.

 

Clique aqui e confira a versão digital da cartilha.

Assiste o vídeo e leia a publicação original aqui.

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