Conversando com um feirante de SP sobre queijos não pasteurizados

Da Redação

A SerTãoBras foi a uma feira-livre paulistana conversar com o sr. Manuel Pereira, um feirante que há 50 anos vende queijo -e come queijo- e que fala da venda em São Paulo de queijos de leite não pasteurizado vindos da serra da Canastra, e de como a legislação (ou a falta dela) acaba prejudicando produtores e consumidores.

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