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  1. Olá amigos, conheci o fantástico Queijo da Canastra há uns 5 anos, quando estive de férias em Araxá. Naquela altura fomos a São José do Barreiro, ali conheci um produtor e foi “amor a primeira vista”. Agora, através do site “Come-se”, cheguei até vocês conhecendo um pouco mais da história dos produtores e as dificuldades para comercializarem seus produtos. Em breve estarei aproveitando uma viagem de trabalho para ir a São Roque de Minas, minha maior dificuldade é encontrar o “verdadeiro” Canastra aqui no Rio de Janeiro. Aproveito para parabenizar pelo belo trabalho de divulgação que vocês fazem, com ótimas reportagens e excelentes vídeos.
    Um grande abraço a todos
    José Carmelo Mastrangelo

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