Nutrição para motoristas de motokar

A notícia:

Produtores de soja do estado de Michigan, nos Estados Unidos, enviaram 20 toneladas de soja para o estado de Chittagong, em Bangladesh, na Ásia, para alimentar os motoristas de motokar, no dia 2o de outubro de 2010.

O objetivo é processar a soja em uma bebida rica em proteínas para que os condutores possam curar sua deficiência nutricional. Os produtores de soja planejam também viajar a Bangladesh para planejar estratégias a fim de  melhorar a ingestão de proteínas dos condutores de riquixás e suas famílias.

O projeto faz parte da Iniciativa Mundial para a Soja na Saúde Humana – IMSSH (World Initiative for Soy in Human Health – WISHH) e objetiva desenvolver a bebida de proteína de soja em pó com a ajuda da Associação de Soja de Bangladesh – ASB. Mas só por isso. Os produtores de soja têm grande interesse em criação de mercado mundial para vender a soja, ao mesmo tempo que combatem a desnutrição em países em desenvolvimento.

Atualmente, os motoristas de riquixá, se alimentam principalmente de tchai, bebida popular feita de leite, especiarias e açúcar.

Fonte: Michigan Farmer

As perguntas:

Além de ampliar o mercado, esta soja seria um produto transgênico? E ainda, esses desnutridos motoristas de riquixá serviriam como cobaias para testar essa nova medida?

Aguardamos novas perguntas e comentários.

Riquixá estilizado de Bangladesh