O sertão é do tamanho do mundo
A SerTãoBras é uma associação que atua desde 2007 em defesa do pequeno produtor rural. Nosso esforço principal tem sido a valorização do queijo de leite cru, contra o ultra-sanitar... Leia mais »
queijo canastra
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Australian TV team gets to know and show Brazilian artisanal cheeses
May 1st, 2013 By Débora Pereira and Leonardo Dupin (Read the original article in portuguese) The wonder below was what British-Australian Will Studd first saw of Serra da Canastra,... Leia mais »
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Queijos da Serra da Canastra na cozinha
A participação dos produtores de queijo da serra da Canastra Otinho e Eliane e do representante da SertãoBras Leôncio Diamante na sétima edição do Paladar Cozinha do Brasil, promov... Leia mais »
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A Queijaria: loja especializada em queijos brasileiros em SP
do Portal IG, 26/4/13 Acaba de abrir na Vila Madalena, A Queijaria, loja especializada em queijos artesanais brasileiros, que tem mais de 70 tipos de queijos vindos de Minas Gerais... Leia mais »
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Equipe de TV australiana conhece queijos de leite cru brasileiros
Por Débora Pereira e Leonardo Dupin (Read the english version) Foi essa maravilha abaixo a primeira visão que o britânico-australiano Will Studd teve da Serra da Canastra. Ele veio... Leia mais »
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Audiência pública debaterá nova lei dos queijos artesanais em Minas Gerais
Acontecerá no 27 de março (quarta-feira), as 15:00, uma audiência pública no auditório da Assembleia de Legislativa de Minas Gerais (ALMG). O objetivo é debater a regulamentação da... Leia mais »
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Nova lei do queijo artesanal mantém Minas na vanguarda
Lei 20.549 já está em vigor e, mais do que valorizar produtores do interior mineiro, cria condições para expansão pelo site da Assembleia Legislativa de Minas Gerais ... Leia mais »
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Queijaria modelo na rota das cachoeiras
Ao pé da Serra da Canastra, propriedade se antecipa à Lei 20.549 e tem queijos centenários disputados por turistas. pelo site da Assembleia Legislativa de Minas Gerais ... Leia mais »
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Mãos que fazem uma preciosidade mineira
Lei 20.549 contribui para a preservação da técnica de fabricação do queijo artesanal, que passa de geração em geração pelo site da Assembleia Legislativa de Minas Gerais Alg... Leia mais »
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Uma cidade do queijo no paraíso da Canastra
Já está em vigor a Lei 20.549, que ajuda produtores como os de São Roque de Minas a se legalizarem e expandirem negócio pelo site da Assembleia Legislativa de Minas Gerais Q... Leia mais »
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