O canastra é nosso
Amanteigado, arenoso, amendoado e picante. Essas são algumas sensações que o queijo Canastra, com diferentes datas de maturação, pode proporcionar ao paladar. Com mais de 200 anos ... Leia mais »
legalização do queijo
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Legalize já
O maior inimigo do queijo feito como o Iphan descreve, é o próprio Estado. Pela legislação sanitária de 1952 – que possui mais de 900 artigos! – as queijarias, onde se faz o autênt... Leia mais »
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Ganhamos o queijo para todo o Brasil
Quem ganhou o queijo canastra sorteado hoje na nossa promoção foi Juliane, do perfil twitter.com/jubassanelli, de Mogi das Cruzes. Mas, a vitória se estendeu para todo Brasil, pois... Leia mais »
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24 de junho: aniversário da Sertãobras
O cineasta Helvécio Raton, da produtora Quimera Filmes, visitou a Sertãobras para escolher o local de projeção do trailler de seu filme ‘O mineiro e o queijo‘, que será... Leia mais »
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Benefícios do leite cru
Enquanto no Brasil o movimento pela legalização do queijo de leite cru apenas começa, nos Estados Unidos manifestantes protestaram em Wiscosin para pedir o direito de comprar e be... Leia mais »
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Eu ♥ queijo de leite cru: campanha
A Sertãobras defende a legalização do queijo de leite cru. Para conscientizar as pessoas dos benefícios deste alimento, a campanha ‘Eu ♥ queijo de leite cru’ sorteará u... Leia mais »
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Parada pelo Queijo
A legislação absurda do SIF marginaliza a produção de queijo de leite cru. Por que ainda toleramos isso? Eu sugiro uma revolução, o Dia da Parada Nacional dos Restaurantes pela Leg... Leia mais »
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