Queijo de leite cru tem fórum internacional
Por Andréia Meira Schlickman e Ulisses de Arruda Córdova, do Rio Grande do Sul De 04 a 06 de junho foi realizado em Belo Horizonte o Fórum Internacional: Indicação Geográfica, Patr... Leia mais »
EMATER
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Fórum Internacional: Indicações Geográficas, Patrimônio Cultural e os Queijos de Leite Cru
O I Fórum Internacional Sobre Indicações Geográficas e Queijos Artesanais acontecerá durante a programação do Superagro 2013, entre os dias 4 e 6 de junho em Belo Horizonte. O even... Leia mais »
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Plano para preservar Queijo Minas Artesanal é um dos destaques na Superagro
do jornal Tudo BH (28/5/2013) Produtores discutem plano de salvaguarda, divulgam e fazem negócios entre 4 e 9 de junho Na programação da Superagro/2013, nos dias 29 de maio à 9 de ... Leia mais »
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Leite tem o menor custo entre as proteínas
O aumento de renda dos brasileiros permitiu boa evolução no consumo de leite nos últimos dez anos. Mesmo assim, e apesar de o produto ter o menor custo para os consumidores entre a... Leia mais »
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Simpósio de queijos artesanais mobiliza entidades que atuam em sua defesa
A capital cearense, Fortaleza, receberá entre os dias 23 e 25 de novembro produtores de várias partes do país para a realização do I Simpósio de Queijos Artesanais do Brasil. A Ser... Leia mais »
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Está faltando um pedaço
Reportagem da Revista Encontros, por Tereza Rodrigues. Continue reading → Leia mais »
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Queijo de leite cru só da França. De Minas, não
Artigo do Jornal O Globo. por Artur Xexéo Documentário em cartaz no Rio mostra como lei impede que versão artesanal do produto seja vendida fora de Minas. Para manter uma tradiçã... Leia mais »
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Serro tem indicação geográfica aprovada e Salitre busca recursos
(Sertãobras) O queijo artesanal do Serro-MG é o primeiro do Brasil a obter reconhecimento junto ao Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) de sua indicação geográfica (... Leia mais »
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Novas regras do leite devem aumentar a clandestinidade
No próximo mês entra em vigor a Instrução Normativa 51, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), que estabelece novos parâmetros sanitários para a produção de... Leia mais »
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Fiscalização punitiva afeta produtores de queijo artesanal de Minas
Em audiência pública, realizada na quarta-feira (20/04), na Assembléia Legislativa, produtores rurais criticaram a fiscalização punitiva sobre a comercialização do queijo artesanal... Leia mais »
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