banon

Novo colaborador faz ponte do queijo entre Brasil e França

Novo colaborador faz ponte do queijo entre Brasil e França

Por Débora Pereira Arnaud Sperat-Czar (foto) é novo colaborador da SerTãoBras A arte de fazer queijos de leite cru na França agora estará mais próxima do Brasil. Arnaud Sperat-Cz... Leia mais »


_______________________________________________



O banon, jóia da Provence

O banon, jóia da Provence

Por Arnaud Sperat-Czar A consagração desse queijinho provençal pudico, enrolado em folhas de castanheira e amarrados com fios de ráfia se deu em 30 de janeiro de 2002, quando o Co... Leia mais »


_______________________________________________