por Pedro Rocha Franco, do Jornal Estado de Minas (19/5/2013) Que Minas é sinônimo de queijo não resta dúvida. Seja do Serro ou da Canastra, quem nunca experimentou uma saborosa fa... Leia mais »
No último fim de semana, o programa Terra de Minas, da rede Globo, dedicou um programa especial ao queijo, produto que já faz parte da identidade de Minas Gerais. Tão antiga quanto... Leia mais »
Reportagem do Terra de Minas, da Rede Globo (18/5/2013) Terra de Minas mostra produção do queijo artesanal na Serra da Canastra from SerTãoBras on Vimeo. O queijo canastra... Leia mais »
Reportagem do Terra de Minas, da Rede Globo (18/5/2013) Produtores do queijo canastra têm desafio de manter receita e obedecer novas normas from SerTãoBras on Vimeo. Exigên... Leia mais »
May 1st, 2013 By Débora Pereira and Leonardo Dupin (Read the original article in portuguese) The wonder below was what British-Australian Will Studd first saw of Serra da Canastra,... Leia mais »
A participação dos produtores de queijo da serra da Canastra Otinho e Eliane e do representante da SertãoBras Leôncio Diamante na sétima edição do Paladar Cozinha do Brasil, promov... Leia mais »
por Cinthia Mitsumori, do Caminhos da Roça (Rede Globo), 4/5/13 A última reportagem da série Encantos da Canastra revela as curiosidades de um queijo que é patrimônio nacional. Esp... Leia mais »
do Portal IG, 26/4/13 Acaba de abrir na Vila Madalena, A Queijaria, loja especializada em queijos artesanais brasileiros, que tem mais de 70 tipos de queijos vindos de Minas Gerais... Leia mais »
Por Débora Pereira O terroir do melhor queijo brasileiro se estende do Chapadão da Canastra ao sudeste de Goiás. Dez mil famílias vivem de sua produção, em área equivalente à de Po... Leia mais »
Por Débora Pereira e Leonardo Dupin (Read the english version) Foi essa maravilha abaixo a primeira visão que o britânico-australiano Will Studd teve da Serra da Canastra. Ele veio... Leia mais »
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