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(3) Comentários Consumo, Cursos, França, Queijo

Curso: gestão de lojas de queijo em São Paulo

Inscrições abertas!

Administrar um comércio de queijos é uma arte e exige estudo e aprofundamento. Com o objetivo de qualificar os profissionais que se dedicam a esse alimento que é dos mais amados do Brasil, a SerTãoBras promove uma formação com Hervé Mons e Débora Pereira. Hervé vai compartilhar, nessa oportunidade, a sua experiência na gestão de lojas de queijo na França e Estados Unidos.

PROGRAMA DO CURSO

> Regras de higiene
>> Check-liste (tabelas que ajudam a organizar o dia-a-dia de um comerciantes de queijos)
>> Gestão de Frios e Climas: quais os modelos de climatização são indicados para cada produto
>> A escolha da gama
>> Traçabilidade
>> Embalagens, papéis e micro-filmes
>> O Mercado dos Intermediários
>> Como fidelizar os clientes
>> Planejando buffets de queijos em recepções e eventos

INFORMAÇÕES PRÁTICAS E INVESTIMENTO

Data: 4 de maio – 9-17H – o almoço será no próprio local
Valor: R$530
Local: zona oeste de São Paulo (o local será informado aos participantes que confirmarem suas inscrições)

Amigos da SerTãoBras e alunos dos cursos de queijos da ExpoZebu pagam menos no curso de Gestão de Boutiques de Queijos com Hervé Mons e Débora Pereira em São Paulo! R$404 no lugar de R$530.

PARA SE INSCREVER

Enviar um email para sertãobras@gmail.com com breve apresentação e descrição da sua motivação para participar do curso.
Vagas limitadas!

3 Respostas para Curso: gestão de lojas de queijo em São Paulo

  1. Ivania Lopes disse:

    Boa noite,
    Estou a procura de um curso de produção de queijos finos!
    Vcs também ministram o de produção em São Paulo Capital!
    Aguardo
    Obrigada

  2. Valquir Coutinho disse:

    Oi tudo bem gostaria de participar do curso gestão de lojas queijos

  3. Fernando Bertolazi disse:

    Olá Boa noite!!
    Quero muito participar do curso de gestão de lojas de queijos.

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